L'arôme de pop-corn au caramel dans le vin de Colombia
Découvrez les vins de Colombia révélant l'arôme de pop-corn au caramel lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
« Dans un vin, je considère que l’équilibre est essentiel. Comme pour les gens. » Ainsi, le vigneron Yann Jestin, résume l’esprit du château Vari, Un domaine qu’il a fondé, avec sa femme Sylvie, il y a plus de trente ans, sur le vignoble de Monbazillac, en Dordogne. A lire sur SudOuest.fr ...
Avec 73 millions d’utilisateurs, l’application Vivino rassemble la plus grande communauté de vin au monde. Ceux qui l’ont téléchargée y déposent leur avis sur tel ou tel vin consommé et peuvent consulter les avis des autres. Une approche à la fois collaborative – avec au final des centaines de millions d’avis – et instantanée qui peut aider chacun à choisir sa bouteille (et év ...
Le Château des Annereaux est une référence à Lalande-de-Pomerol, AOC aux portes de Libourne. Benjamin Hessel, aujourd’hui aux commandes de cette propriété de 25 hectares située sur un terroir graveleux et sableux, est un descendant de la famille qui était déjà sur place au XIVe siècle. A lire sur SudOuest.fr ...