Vins issues du cépage Chardonnay de Central Coast
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Central Coast
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Californie
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 95% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 87% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 86% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 73% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 71% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 69% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 65% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 64% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 61% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 23% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 10% des Chardonnay
- Fruits noirsPrésent dans 10% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 6% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 6% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 6% des Chardonnay
- MielPrésent dans 6% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 5% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 5% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 5% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 5% des Chardonnay
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