Vins issues du cépage Chardonnay de Crimea
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Crimea
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Plus d'information sur la région de Crimea
Péninsule viticole historique de la mer Noire, tradition séculaire impériale. Spécialité reconnue : vins fortifiés et doux de style ibérique (Massandra, fondée par Nicolas II en 1894), notes signature de fruits secs, abricot confit, miel, noix et caramel, longue garde exceptionnelle. Aussi rouges Cabernet Sauvignon dense et Saperavi profond aux fruits noirs, blancs Aligoté vif, Riesling minéral et Kokur autochtone. Cépages identitaires : Ekim Kara, Kefessia.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 20% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 11% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 11% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 10% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 3% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 3% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 2% des Chardonnay
- LevurePrésent dans 1% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Chardonnay
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 1% des Chardonnay
- Prune jaunePrésent dans 1% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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