Vins issues du cépage Chenin blanc de Nashik
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage de Nashik
Plus d'information sur le cépage Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Plus d'information sur la région de Nashik
Nashik est la région viticole la plus prolifique de l'Inde, située à quelque 135 kilomètres (85 miles) au nord-est de Mumbai, dans l'État du Maharashtra. L'industrie vinicole connaît une croissance constante depuis le milieu des années 1990, et on compte aujourd'hui une quarantaine de vignobles répartis dans toute la région. On y produit des vins blancs tropicaux et des vins rouges fruités. Les cépages utilisés sont le cabernet Sauvignon, le Chenin blanc, le Shiraz et le sauvignon blanc.
Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Chenin blanc
- AgrumesPrésent dans 5% des Chenin blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Chenin blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 4% des Chenin blanc
- BoiséPrésent dans 3% des Chenin blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Chenin blanc
- CrèmePrésent dans 2% des Chenin blanc
- TropicalPrésent dans 2% des Chenin blanc
- AgrumePrésent dans 2% des Chenin blanc
- PêchePrésent dans 2% des Chenin blanc
- Pomme vertePrésent dans 2% des Chenin blanc
- AbricotPrésent dans 2% des Chenin blanc
- CitronPrésent dans 2% des Chenin blanc
- MielPrésent dans 2% des Chenin blanc
- ManguePrésent dans 2% des Chenin blanc
- LycheePrésent dans 2% des Chenin blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Chenin blanc
- ÉpicesPrésent dans 2% des Chenin blanc
- Nid d'abeillePrésent dans 1% des Chenin blanc
- AnanasPrésent dans 1% des Chenin blanc
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