Vins issues du cépage Merlot en Afrique du sud - Page 9
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 66% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 55% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 50% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 45% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 40% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 31% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 14% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 3% des Merlot
- CassisPrésent dans 1% des Merlot
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Merlot
- FloralPrésent dans 1% des Merlot
- VégétalPrésent dans 1% des Merlot
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