Vins issues du cépage Molinara - Page 5
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Molinara en mono-cépage ou en assemblage
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
2025 fut une année chaude en Champagne, avec une véraison très rapide. Les vins restent vifs malgré des degrés supérieurs à la moyenne décennale. C ’est dans une atmosphère souriante que le Comité Champagne a présenté le bilan agronomique des vendanges 2025 au conseil d’administration du Syndicat Général des Vignerons de Champagne (SGV). Cette vendange, qualifiée de prometteuse par la majorité des professionnels de la Champagne, a débuté une nouvelle fois en août. « Depuis ...
La réussite appelant les suites, l’interprofession des vins de Bourgogne réitère une formule qui fonctionne en proposant 6 nouveaux épisodes pour parler du vin « sans prétention, avec naturel, passion et légèreté ». F ort du succès d’une première saison lancée à l’automne 2024 et ayant cumulé une moyenne de 16 000 vues par épisode, le Comité Bourgogne (nouvelle dénomination de l’interprofession des vins de Bourgogne BIVB depuis l’été 2025) rempile pour la saison 2 d ...
Travaux en vert, positionnement des traitements et prédiction des épidémies : les trois piliers de la lutte contre le mildiou pour réduire les doses de cuivre des vignerons bio en Suisse. F ace à la forte pression mildiou en 2024, les viticulteurs bio suisses ont fait comme leurs homologues français : ils ont apporté plus de cuivre et plus fréquemment. Soit 3,44 kg/ha en seize passages, quand la moyenne lissée sur cinq ans est de 2,5 kg/ha/an et douze traitements, d’après les chiffres ...