Vins issues du cépage Mourvèdre d'Australie du Sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage d'Australie du Sud
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Plus d'information sur la région d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Mourvèdre
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 8% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 8% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 7% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 3% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 3% des Mourvèdre
- PrunePrésent dans 3% des Mourvèdre
- CaramelPrésent dans 3% des Mourvèdre
- RaisinPrésent dans 3% des Mourvèdre
- PruneauxPrésent dans 3% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Mourvèdre
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 2% des Mourvèdre
- VanillePrésent dans 2% des Mourvèdre
- CacaoPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Cassis noirPrésent dans 2% des Mourvèdre
- ChocolatPrésent dans 2% des Mourvèdre
- GiroflePrésent dans 2% des Mourvèdre
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