Vins issues du cépage Mourvèdre de Muscat de Frontignan
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Muscat de Frontignan
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
AOC de vin doux naturel languedocien à l'est de Sète entre étangs de Vic et Thau (~800 ha, cité dès 842), sols caillouteux calcaires, climat méditerranéen maritime. Muscat à petits grains blancs signature exclusive en blanc liquoreux roi (muté à l'alcool, ≥110 g/l de sucres) : doré et opulent aux notes de raisin frais, fruits exotiques (mangue, ananas), agrumes confits, miel et fleurs d'oranger, finale longue et veloutée. Apéritif solaire ou dessert sur foie gras et fromages bleus.
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...Bienvenue dans le dernier épisode de la saison 3 du podcast Tire Bouchon ! En plein soleil et avec les cigales autour de nous, nous vous avons concocté ce mois-ci : Entrée : Ju nous racontera l’actualité de son installation en tant qu’exploitant agricole. Il nous donnera également des nouvelles de sa vigne en vue […]
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