Vins issues du cépage Mourvèdre de Collioure
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Collioure
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
AOC du Roussillon sur la Côte Vermeille, vignobles spectaculaires en terrasses de schiste face à la Méditerranée (jusqu'à 40% de pente). Rouges puissants et solaires signatures aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, garrigue, romarin, cacao et touche d'épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — assemblage Grenache, Syrah, Mourvèdre (min. 60%), Cinsault et Carignan. Rosés ronds aux fruits rouges.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- BoiséPrésent dans 24% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 21% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 18% des Mourvèdre
- Minéral & naturelPrésent dans 18% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 18% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 18% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 8% des Mourvèdre
- PoivrePrésent dans 8% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 8% des Mourvèdre
- MinéralPrésent dans 6% des Mourvèdre
- CuirPrésent dans 6% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 5% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Mourvèdre
- VanillePrésent dans 5% des Mourvèdre
- PrunePrésent dans 4% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Mourvèdre
- Fruit noirPrésent dans 4% des Mourvèdre
- Fruit foncéPrésent dans 3% des Mourvèdre
- FloralPrésent dans 3% des Mourvèdre
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Mourvèdre
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