Vins issues du cépage Mourvèdre de Maury

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Maury

Vin issue de Mourvèdre>France >Languedoc-Roussillon >Maury

Plus d'information sur le cépage Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon

Maury est une ville du nord du Roussillon, à l'extrême sud de la France. Son nom est surtout connu comme une appellation pour les vins Doux naturels produits autour de la ville, bien qu'en 2011, l'AOC Maury Sec distincte soit entrée en vigueur pour les vins rouges secs, en raison de la reconnaissance du fait qu'une industrie viticole locale basée entièrement sur le vin fortifié était trop étroitement ciblée. Les vins doux naturels de Maury sont principalement produits à partir des cépages Grenache (Grenache Noir, Grenache Blanc et Grenache Gris). Ils sont produits dans un style très similaire aux vins doux de Banyuls, à 35 miles (57km) au sud-est, qui utilisent également du Grenache.

Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?

Fruit noirPrésent dans 2% des Mourvèdre
Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Mourvèdre
Minéral & naturelPrésent dans 2% des Mourvèdre
Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Mourvèdre
BoiséPrésent dans 2% des Mourvèdre
Fruits rougesPrésent dans 2% des Mourvèdre
Fruits noirsPrésent dans 2% des Mourvèdre
CerisePrésent dans 1% des Mourvèdre
ChênePrésent dans 1% des Mourvèdre
FuméePrésent dans 1% des Mourvèdre

TerrePrésent dans 1% des Mourvèdre
MûrePrésent dans 1% des Mourvèdre
MyrtillePrésent dans 1% des Mourvèdre
MinéralPrésent dans 1% des Mourvèdre
Fruits rougesPrésent dans 1% des Mourvèdre
TabacPrésent dans 1% des Mourvèdre
FraisesPrésent dans 1% des Mourvèdre
VanillePrésent dans 1% des Mourvèdre
ViolettePrésent dans 1% des Mourvèdre
RéglissePrésent dans 1% des Mourvèdre

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