Vins issues du cépage Nero d'Avola aux Etats-Unis
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nero d'Avola en mono-cépage ou en assemblage aux Etats-Unis
Plus d'information sur le cépage Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Plus d'information sur les vins des Etats-Unis
Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.
Quels sont les arômes typique du cépage Nero d'Avola ?
- BoiséPrésent dans 16% des Nero d'Avola
- Fruits rougesPrésent dans 15% des Nero d'Avola
- Fruits noirsPrésent dans 13% des Nero d'Avola
- ÉpicesPrésent dans 12% des Nero d'Avola
- Évolution (vieillissement)Présent dans 12% des Nero d'Avola
- Minéral & terrePrésent dans 9% des Nero d'Avola
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Nero d'Avola
- AgrumesPrésent dans 3% des Nero d'Avola
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Nero d'Avola
- Fruit foncéPrésent dans 2% des Nero d'Avola
- ChênePrésent dans 2% des Nero d'Avola
- VégétalPrésent dans 2% des Nero d'Avola
- CerisePrésent dans 2% des Nero d'Avola
- FloralPrésent dans 2% des Nero d'Avola
- PoivrePrésent dans 2% des Nero d'Avola
- PrunePrésent dans 2% des Nero d'Avola
- RéglissePrésent dans 2% des Nero d'Avola
- VanillePrésent dans 2% des Nero d'Avola
- TabacPrésent dans 2% des Nero d'Avola
- MûrePrésent dans 2% des Nero d'Avola
Actualités du cépage Nero d'Avola
Viticulture : abouriou, graput, castets… ces cépages qui vont revenir à la mode en Marmandais
Àmesure que les degrés (Celsius) crèvent le plafond, les degrés (alcooliques) suivent la même tendance : les étés caniculaires des dernières années renforcent le taux de sucre dans les grains de raisin, tant et si bien qu’il n’est plus impensable… À mesure que les degrés (Celsius) crèvent le plafond, les degrés (alcooliques) suivent la même tendance : les étés caniculaires des dernières années renforcent le taux de sucre dans les grains de raisin, tant et si bien qu’il n’est plus impensabl ...
Les vignerons du muscadet prennent leur revanche
Muscadet Château de la Bretonnerie, 2018 Un an de vieillissement en fût de chêne et un an de vieillissement en cuve aboutissent à ce vin irrésistible, joyeux et très expressif. Doré, rond et gras de prime abord, il révèle sa salinité et sa finesse dans une finale qui s’allonge de manière étonnante. Oui, on est surpris par la multiplicité de ce vin. On le croit petit, il est juste généreux ! 7,50 €. Domainedelarcher.fr Domaine Lucas-Salmon, « Les Brosses », 2020 A la vue de sa robe paille, il y a ...
Connaissez-vous la dégustation géo-sensorielle ?
Nous avons l’habitude de déguster le vin par étapes successives selon la méthode de l’analyse sensorielle, en l’appréhendant à travers la vue, l’odorat, puis le goût. Prônant une approche plus globale, la dégustation géo-sensorielle se focalise sur les sensations tactiles en bouche pour relier le vin à son terroir de naissance. Explications sur cette technique et ses apports avec Eric Delétage, œnologue au laboratoire bordelais Enosens. Eric Delétage, œnologue au laboratoire bordelais Enosens Er ...