Vins issues du cépage Nero d'Avola de Sambuca di Sicilia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nero d'Avola en mono-cépage ou en assemblage de Sambuca di Sicilia
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
DOC d'élite du sud-ouest sicilien (vallée du Belice, Agrigente). Nero d'Avola (≥85 %) signature en rouge roi rubis aux reflets grenat puissant aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, épices, violette et touche tannique-balsamique racée, acidité préservée donnant grand potentiel de garde. Inzolia, Chardonnay et Grecanico signatures en blancs frais aux agrumes, fleurs et touche minérale-saline racée. Sols argilo-calcaires et soleil sicilien.
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