Vins issues du cépage Pecorino de Terre di Chieti
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pecorino en mono-cépage ou en assemblage de Terre di Chieti
Plus d'information sur le cépage Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur la région des Abruzzes
La région viticole du Terre di Chieti se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Mucci et le Domaine Tenuta Ulisse y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre di Chieti sont les Pecorino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre di Chieti révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou kiwi et parfois aussi des arômes de levure, fleur de sureau ou fruit de la passion.
Quels sont les arômes typique du cépage Pecorino ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 69% des Pecorino
- AgrumesPrésent dans 67% des Pecorino
- Minéral & naturelPrésent dans 55% des Pecorino
- Fermenté (levuré)Présent dans 42% des Pecorino
- Fruits tropicauxPrésent dans 42% des Pecorino
- BoiséPrésent dans 32% des Pecorino
- VégétalPrésent dans 30% des Pecorino
- Évolution (vieillissement)Présent dans 25% des Pecorino
- ÉpicesPrésent dans 20% des Pecorino
- FloralPrésent dans 14% des Pecorino
- AgrumePrésent dans 13% des Pecorino
- PêchePrésent dans 12% des Pecorino
- PommesPrésent dans 10% des Pecorino
- MinéralPrésent dans 10% des Pecorino
- CitronPrésent dans 10% des Pecorino
- Pomme vertePrésent dans 9% des Pecorino
- PoirePrésent dans 9% des Pecorino
- LimePrésent dans 8% des Pecorino
- MelonPrésent dans 8% des Pecorino
- CrèmePrésent dans 6% des Pecorino
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