Vins issues du cépage Piedirosso en Italie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Piedirosso en mono-cépage ou en assemblage en Italie
Plus d'information sur le cépage Piedirosso
Le Piedirosso est un cépage principale du sud-ouest italien, mais aussi du nord-est de la Sardaigne. Elles sont majoritaires dans la région de Campanie. C’est un cépage qui donne des vins rouges, aux nuances riche et intense. On peut dire que le Piedirosso est une variété typique de la Campanie, qu’il a une grande importance économique car, étant le principal cépage, c'est lui qui est le plus cultivé. La pellicule du Piedirosso est fine et durable avec une couleur rouge juvénile avec des reflets violets. Sa pruine est imperceptible. La chair est jaune clair. Les grains sont petits, moyens, ronds, homogènes, de couleur rose pâle et parfois intenses, avec une teneur élevée en acidité et une caractéristique réduite en tanins. Sa structure est en général fragile, ce qui lui confère son acidité et sa légèreté. Le Piedirosso produit des vins rouges structurés aux arômes intenses et variés. Il contient aussi des arômes naturels intenses de fruits rouges, des notes boisées et des nuances herbacées, fruitées et florales. En fin de bouche, il a une saveur bien équilibrée, longue et persistante. Le Piedirosso produit des vins qui sont appréciés pour leurs qualités organoleptiques caractéristiques et il les rend également faciles à boire, ce qui en fait le cépage idéal pour les amateurs et les amateurs de vins rouges.
Plus d'information sur les vins d'Italie
L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco">Prosecco - possède un patrimoine viticole Riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le Volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France">France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.
Quels sont les arômes typique du cépage Piedirosso ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Piedirosso
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Piedirosso
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Piedirosso
- BoiséPrésent dans 4% des Piedirosso
- ÉpicesPrésent dans 4% des Piedirosso
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Piedirosso
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Piedirosso
- MinéralPrésent dans 3% des Piedirosso
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Piedirosso
- VégétalPrésent dans 3% des Piedirosso
- FloralPrésent dans 3% des Piedirosso
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Piedirosso
- CerisePrésent dans 2% des Piedirosso
- ChênePrésent dans 2% des Piedirosso
- AgrumePrésent dans 2% des Piedirosso
- TerrePrésent dans 2% des Piedirosso
- MûrePrésent dans 2% des Piedirosso
- TabacPrésent dans 2% des Piedirosso
- VanillePrésent dans 2% des Piedirosso
- RéglissePrésent dans 2% des Piedirosso
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