Vins issues du cépage Pinot blanc de Friuli Grave

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot blanc en mono-cépage ou en assemblage de Friuli Grave

Vin issue de Pinot blanc>Italie >Frioul-Vénétie Julienne >Friuli Grave

Plus d'information sur le cépage Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Plus d'information sur la région de Frioul-Vénétie Julienne

La région viticole du Friuli Grave se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Italo Cescon et le Domaine Italo Cescon y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Grave sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Grave révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de pêche blanche, fromage ou fruits à noyau.

Quels sont les arômes typique du cépage Pinot blanc ?

Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Pinot blanc
Minéral & naturelPrésent dans 1% des Pinot blanc
Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Pinot blanc
VégétalPrésent dans 1% des Pinot blanc
BoiséPrésent dans 1% des Pinot blanc

Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Pinot blanc
ÉpicesPrésent dans 1% des Pinot blanc
AgrumesPrésent dans 1% des Pinot blanc
Fruits rougesPrésent dans 1% des Pinot blanc
FloralPrésent dans 1% des Pinot blanc
Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Pinot blanc

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