Vins issues du cépage Pinot gris aux Etats-Unis
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot gris en mono-cépage ou en assemblage aux Etats-Unis
Plus d'information sur le cépage Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Plus d'information sur les vins des Etats-Unis
Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot gris ?
- Minéral & terrePrésent dans 96% des Pinot gris
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 94% des Pinot gris
- AgrumesPrésent dans 94% des Pinot gris
- Fermenté (levuré)Présent dans 83% des Pinot gris
- BoiséPrésent dans 82% des Pinot gris
- ÉpicesPrésent dans 73% des Pinot gris
- Fruits tropicauxPrésent dans 69% des Pinot gris
- Évolution (vieillissement)Présent dans 68% des Pinot gris
- FloralPrésent dans 68% des Pinot gris
- VégétalPrésent dans 63% des Pinot gris
- Fruits rougesPrésent dans 46% des Pinot gris
- Fruits noirsPrésent dans 15% des Pinot gris
- Fruits sechésPrésent dans 14% des Pinot gris
- MinéralPrésent dans 6% des Pinot gris
- PaillePrésent dans 6% des Pinot gris
- MelonPrésent dans 6% des Pinot gris
- PoirePrésent dans 6% des Pinot gris
- PêchePrésent dans 6% des Pinot gris
- PommesPrésent dans 6% des Pinot gris
- AgrumePrésent dans 6% des Pinot gris
Actualités du cépage Pinot gris
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Rully En Rosey 2020 de la Maison Chanzy
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