Vins issues du cépage Pinot noir de Beaujolais-Villages
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Beaujolais-Villages
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région du Beaujolais
BeaujolaisVillages est l'appellation des vins rouges, blancs et rosés d'une zone composée de 38 villages au nord du Beaujolais. Le terrain vallonné et le sol granitique y sont considérés comme supérieurs à ceux des terres plus plates du sud du Beaujolais. En conséquence, les vins de Beaujolais Villages sont considérés comme étant de meilleure qualité que ceux de l'appellation Beaujolais simple. Ces vins juteux et légers sont basés en grande partie sur le Cépage Gamay.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Pinot noir
- CerisePrésent dans 4% des Pinot noir
- MûrePrésent dans 4% des Pinot noir
- FraisesPrésent dans 4% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 4% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Pinot noir
- TabacPrésent dans 3% des Pinot noir
- PrunePrésent dans 3% des Pinot noir
- FramboisePrésent dans 3% des Pinot noir
- ChocolatPrésent dans 3% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 3% des Pinot noir
- FuméePrésent dans 2% des Pinot noir
- TerrePrésent dans 2% des Pinot noir
- MyrtillePrésent dans 2% des Pinot noir
- VanillePrésent dans 2% des Pinot noir
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