Vins issues du cépage Rondinella de Valpolicella - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Rondinella en mono-cépage ou en assemblage de Valpolicella
Plus d'information sur le cépage Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
Quels sont les arômes typique du cépage Rondinella ?
- Fruits rougesPrésent dans 40% des Rondinella
- BoiséPrésent dans 23% des Rondinella
- Fruits noirsPrésent dans 20% des Rondinella
- Évolution (vieillissement)Présent dans 15% des Rondinella
- ÉpicesPrésent dans 15% des Rondinella
- Minéral & naturelPrésent dans 14% des Rondinella
- Fruits sechésPrésent dans 7% des Rondinella
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Rondinella
- CerisePrésent dans 3% des Rondinella
- VégétalPrésent dans 3% des Rondinella
- ChênePrésent dans 2% des Rondinella
- FloralPrésent dans 2% des Rondinella
- TerrePrésent dans 1% des Rondinella
- MûrePrésent dans 1% des Rondinella
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Rondinella
- FraisesPrésent dans 1% des Rondinella
- VanillePrésent dans 1% des Rondinella
- CuirPrésent dans 1% des Rondinella
- FramboisePrésent dans 1% des Rondinella
- ColaPrésent dans 1% des Rondinella
Actualités du cépage Rondinella
Résolutions de rentrée : 5 tendances à suivre pour votre cave
C’est parti ! La rentrée se profile, et c’est le moment de repartir du bon pied, en gardant intacte toutes les bonnes volontés que vous avez amassé durant l’été. Nos recommandations pour coller aux dernières tendances. Résolution n°1 : ALLÉGER Votre régime de rentrée ? La prescription d’iDealwine consistera cette année à alléger non pas votre silhouette, tonifiée par les pérégrinations et activités sportives ou nautiques de votre été, mais bien de reconsidérer votre consommation de vins. Quels s ...
Renversement de présidence des vins de Bordeaux : Michel-Éric Jacquin putsche vers la sortie Stéphane Gabard
« Chamboulement » et « coup de pied dans la fourmilière » du syndicalisme viticole bordelais. D’opposant à dirigeant : un membre du collectif Viti33 prend les rênes des AOC Bordeaux et Bordeaux supérieur après un vote très serré. Stéphane Gabard quitte la présidence après cinq mandats, cédant la place à Michel-Éric Jacquin. « Nous faisons de bons vins, maintenant il faut produire les vins qui plaisent aux consommateurs » lance-t-il face à la crise. É lection disputée ce lundi 26 aoû ...
Recours à des treuils, pulvé à dos… ces vignerons travaillent sur des pentes à 35 %
Dans les Côtes-du-Rhône septentrionales, Hugo et Pauline Villa apprécient de travailler la vigne sur des coteaux, dont la forte inclinaison ne représente pas que des contraintes. S ur les coteaux abrupts de Saint-Joseph, les vignes sur échalas qu’Hugo et Pauline Villa ont plantées il y a deux ans jouissent d’une belle exposition nord/nord-est et d’une vue plongeante sur les courbes du Rhône. La pente y atteint par endroits 35 à 40 % d’inclinaison. Deux jours pour gri ...