Vins issues du cépage Rondinella de Valpolicella - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Rondinella en mono-cépage ou en assemblage de Valpolicella
Plus d'information sur le cépage Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
Quels sont les arômes typique du cépage Rondinella ?
- Fruits rougesPrésent dans 40% des Rondinella
- BoiséPrésent dans 23% des Rondinella
- Fruits noirsPrésent dans 20% des Rondinella
- Évolution (vieillissement)Présent dans 15% des Rondinella
- ÉpicesPrésent dans 15% des Rondinella
- Minéral & naturelPrésent dans 14% des Rondinella
- Fruits sechésPrésent dans 7% des Rondinella
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Rondinella
- CerisePrésent dans 3% des Rondinella
- VégétalPrésent dans 3% des Rondinella
- ChênePrésent dans 2% des Rondinella
- FloralPrésent dans 2% des Rondinella
- TerrePrésent dans 1% des Rondinella
- MûrePrésent dans 1% des Rondinella
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Rondinella
- FraisesPrésent dans 1% des Rondinella
- VanillePrésent dans 1% des Rondinella
- CuirPrésent dans 1% des Rondinella
- FramboisePrésent dans 1% des Rondinella
- ColaPrésent dans 1% des Rondinella
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