Vins issues du cépage Sangiovese d'Alta Valle della Greve
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage d'Alta Valle della Greve
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région de Toscane
La région viticole d'Alta Valle della Greve se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Poggio Scalette et le Domaine Fattoria Le Fonti y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alta Valle della Greve sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alta Valle della Greve révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- BoiséPrésent dans 3% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Sangiovese
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Sangiovese
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Sangiovese
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Sangiovese
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