Vins issues du cépage Sangiovese de Colli della Toscana Centrale
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage de Colli della Toscana Centrale
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Plus d'information sur la région de Toscane
IGT cœur historique de la Toscane entre Florence et Sienne (zone du Chianti Classico élargi), créée en 1995 pour les vins hors-DOC modernes. Sangiovese signature en rouge roi : élégant et tendu aux notes de cerise noire, prune, violette, herbes sauvages, sous-bois, tabac et touche balsamique, tanins fins — version libre du Chianti. « Super-toscans » d'assemblage avec Cabernet, Merlot et Syrah pour plus de densité. Flaccianello, Gagliole en stars.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Fruits rougesPrésent dans 31% des Sangiovese
- Minéral & naturelPrésent dans 29% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 28% des Sangiovese
- Fruits noirsPrésent dans 24% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 22% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 20% des Sangiovese
- Fermenté (levuré)Présent dans 12% des Sangiovese
- FloralPrésent dans 7% des Sangiovese
- Fruits sechésPrésent dans 7% des Sangiovese
- VégétalPrésent dans 6% des Sangiovese
- CerisePrésent dans 2% des Sangiovese
- ChênePrésent dans 2% des Sangiovese
- FuméePrésent dans 2% des Sangiovese
- TerrePrésent dans 2% des Sangiovese
- MûrePrésent dans 2% des Sangiovese
- MyrtillePrésent dans 2% des Sangiovese
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Sangiovese
- TabacPrésent dans 2% des Sangiovese
- VanillePrésent dans 2% des Sangiovese
- LavandePrésent dans 2% des Sangiovese
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