Vins issues du cépage Sangiovese de Morellino di Scansano
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage de Morellino di Scansano
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région de Toscane
La région viticole du Morellino di Scansano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Acquaviva et le Domaine Alberese y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Morellino di Scansano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morellino di Scansano révèle souvent des types d'arômes de cerise, romarin ou épices et parfois aussi des arômes de mûres mures, fruits noirs ou floral.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Fruits rougesPrésent dans 78% des Sangiovese
- Minéral & naturelPrésent dans 75% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 75% des Sangiovese
- Fruits noirsPrésent dans 72% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 60% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 59% des Sangiovese
- Fermenté (levuré)Présent dans 29% des Sangiovese
- VégétalPrésent dans 22% des Sangiovese
- Fruits sechésPrésent dans 20% des Sangiovese
- CerisePrésent dans 14% des Sangiovese
- FloralPrésent dans 13% des Sangiovese
- TerrePrésent dans 10% des Sangiovese
- FramboisePrésent dans 10% des Sangiovese
- Fruits rougesPrésent dans 9% des Sangiovese
- MûrePrésent dans 9% des Sangiovese
- FraisesPrésent dans 9% des Sangiovese
- ChênePrésent dans 8% des Sangiovese
- VanillePrésent dans 8% des Sangiovese
- PrunePrésent dans 8% des Sangiovese
- CuirPrésent dans 7% des Sangiovese
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