Vins issues du cépage Sangiovese de Rosso di Montepulciano
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage de Rosso di Montepulciano
Plus d'information sur le cépage Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Plus d'information sur la région de Toscane
La région viticole du Rosso di Montepulciano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lunadoro et le Domaine Vecchia Cantina y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso di Montepulciano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes de cerise, thym ou raisin et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou sarriette.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Fruits rougesPrésent dans 41% des Sangiovese
- Minéral & naturelPrésent dans 36% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 36% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 33% des Sangiovese
- Fruits noirsPrésent dans 31% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 29% des Sangiovese
- Fermenté (levuré)Présent dans 15% des Sangiovese
- VégétalPrésent dans 12% des Sangiovese
- CerisePrésent dans 9% des Sangiovese
- FloralPrésent dans 9% des Sangiovese
- ChênePrésent dans 8% des Sangiovese
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Sangiovese
- TabacPrésent dans 6% des Sangiovese
- CuirPrésent dans 6% des Sangiovese
- MûrePrésent dans 6% des Sangiovese
- TerrePrésent dans 5% des Sangiovese
- FraisesPrésent dans 5% des Sangiovese
- VanillePrésent dans 5% des Sangiovese
- PrunePrésent dans 5% des Sangiovese
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Sangiovese
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