Vins issues du cépage Sauvignon à Bordeaux
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage à Bordeaux
Plus d'information sur le cépage Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Quels sont les arômes typique du cépage Sauvignon ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 21% des Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 21% des Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 19% des Sauvignon
- BoiséPrésent dans 17% des Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 16% des Sauvignon
- VégétalPrésent dans 16% des Sauvignon
- Fruits tropicauxPrésent dans 16% des Sauvignon
- AgrumePrésent dans 15% des Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 15% des Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 15% des Sauvignon
- MinéralPrésent dans 13% des Sauvignon
- FloralPrésent dans 13% des Sauvignon
- PêchePrésent dans 12% des Sauvignon
- CitronPrésent dans 12% des Sauvignon
- AnanasPrésent dans 11% des Sauvignon
- PommesPrésent dans 11% des Sauvignon
- BeurrePrésent dans 11% des Sauvignon
- PamplemoussePrésent dans 10% des Sauvignon
- PierrePrésent dans 10% des Sauvignon
- TropicalPrésent dans 9% des Sauvignon
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