Vins issues du cépage Syrah en Hongrie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Syrah en mono-cépage ou en assemblage en Hongrie
Plus d'information sur le cépage Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Plus d'information sur les vins de Hongrie
La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vin seulement, mais depuis des siècles, elle est une nation productrice de vin d'une diversité considérable. En plus des vins Doux de Tokaj et du Sang de Taureau d'Eger, la gamme de vins hongrois comprend des blancs secs provenant des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des rouges plus fins provenant de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin hongrois remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin du XIXe siècle. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.
Quels sont les arômes typique du cépage Syrah ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Syrah
- BoiséPrésent dans 5% des Syrah
- ÉpicesPrésent dans 5% des Syrah
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Syrah
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Syrah
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Syrah
- ChênePrésent dans 2% des Syrah
- TabacPrésent dans 2% des Syrah
- Cerise noirePrésent dans 2% des Syrah
- PrunePrésent dans 2% des Syrah
- PoivrePrésent dans 2% des Syrah
- ChocolatPrésent dans 2% des Syrah
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Syrah
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Syrah
- CerisePrésent dans 1% des Syrah
- FuméePrésent dans 1% des Syrah
- MûrePrésent dans 1% des Syrah
- MyrtillePrésent dans 1% des Syrah
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Syrah
- VanillePrésent dans 1% des Syrah
Actualités du cépage Syrah
Le vin idéal pour un loc lac cambodgien
Accord Mets & Vins • 2026-03-11 Le vin idéal pour un loc lac cambodgien Le loc lac, un plat cambodgien savoureux à base de bœuf mariné, est reconnu pour son mélange unique de saveurs sucrées, salées et légèrement acidulées. Trouver l’accompagnement vin idéal peut sublimer cette expérience culinaire. Dans cet article, nous explorons des accords […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Accorder une tourtière canadienne avec du vin
Accord Mets & Vins • 2026-03-03 Un mariage gourmand : la tourtière canadienne et le vin La tourtière canadienne, ce met riche et savoureux, peut sembler insolite lorsqu’il s’agit de trouver un vin pour parfaire l’expérience gustative. Pourtant, un accord bien choisi décuple le plaisir du repas, rendant chaque bouchée et chaque gorgée inoubliable. 1. […]
...