Vins issues du cépage Viognier en Suisse - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage en Suisse
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.
Le mariage parfait : Merlan frit et vin blanc Accorder le bon vin à un plat est un art en soi, particulièrement lorsqu’il s’agit d’un mets aussi délicat que le merlan frit. Ce poisson, avec sa chair blanche et sa texture légère, appelle un vin qui respecte sa finesse tout en rehaussant ses saveurs naturelles. Plongeons dans l’univers subtil des accords entre le merlan frit et différents vins blancs. 1. Chablis : L’harmonie des terroirs Le Chablis est sans doute le m ...
Les étiquettes du millésime 2025 du Cygne sont prêtes et les premières bouteilles arriveront sur les tables courant 2026 C. C. C’est la nouveauté de l’année dans le Bordelais : après six ans de travail, les professionnels ont obtenu de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) et du ministère de l’Agriculture, que l’AOC médoc, jusqu’alors exclusivement réserv& ...
Il vous arrive souvent de vous retrouver devant le rayon des vins et d’hésiter sur la bouteille à apporter pour l’apéritif ? C’est normal ! En effet, c’est une situation que beaucoup connaissent. Et oui, entre les goûts de chacun et les surprises des plats servis, choisir le vin idéal peut vite devenir un casse-tête. Mais ne paniquez pas ! Toutlevin & PLUS a créé pour vous une infographie simple et ludique afin de vous guider au mieux dans vos choix. Qu ...