Vins issues du cépage Xinomavro - Page 4

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Xinomavro en mono-cépage ou en assemblage

Plus d'information sur le cépage Xinomavro

Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Quels sont les arômes typique du cépage Xinomavro ?

Actualités du cépage Xinomavro

Les vins des îles

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#81 – Biodynamie: Place Au Débat! – 09/11/2021

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Une amende contre Hubert de Boüard dans le classement de Saint-Emilion

Les deux prévenus ont nié en bloc avoir influé sur le classement de Saint-Emilion. Une amende de 100.000 euros partiellement assortie de sursis a été requise mardi contre Hubert de Boüard, grande figure du Bordelais et copropriétaire du célèbre château Angélus, accusé d’avoir été juge et partie dans le classement des grands crus de Saint-Emilion par trois propriétés recal&eacut ...