À la recherche d'un bon vin de Mercurey Premier Cru en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Mercurey Premier Cru. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Mercurey Premier Cru avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Mercurey Premier Cru pas cher ou vendre un vin rouge de Mercurey Premier Cru au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Mercurey Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, tajine de veau aux carottes ou cocotte de faisan au chou.
Au nez le vin rouge de la région de Mercurey Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de framboise, réglisse ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge de la région de Mercurey Premier Cru est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Mercurey Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Mercurey Premier Cru.
La région viticole du Mercurey Premier Cru se situe dans la région du Mercurey en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Juillot et le Domaine Albert Sounit y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey Premier Cru sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de framboise, noix de muscade ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
En bouche du Mercurey Premier Cru est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Mercurey Premier Cru, produisant 81 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mercurey Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Mercurey Premier Cru pas cher ou vendre un vin blanc de Mercurey Premier Cru au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Mercurey Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, saumon en papillote au micro ondes ou crevettes à l'ail et à orange.
Au nez le vin blanc de la région de Mercurey Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, toasté ou vanille et parfois aussi des arômes de cuir, abricot ou citron. En bouche le vin blanc de la région de Mercurey Premier Cru est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Mercurey Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Mercurey Premier Cru.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Au cœur de ses vendanges, le vignoble septentrional savoure d’avance un millésime qui s’annonce quantitatif et qualitatif, malgré les conditions météo exigeantes de la saison. Les sécateurs seront de sortie jusqu’à mi-septembre. « Tant que tout n’est pas dans les cuves… », répondent souvent les vignerons quand on les interroge sur leur future vendange. Une prudence plus que justifiée cette année 2022, qui a soumis les chardonnays et pinots noirs de Bourgogne à une succession d’ex ...
Avec moins de volumes et moins de stocks mais une qualité toujours à la hausse, les prix risquent de monter chez Louis Jadot comme dans la plupart des maisons de Bourgogne. Avec un tiers de récolte en moyenne pour le millésime 2021, la Maison Jadot avoue aisément une forte tension sur les volumes et les prix, en blancs encore plus que sur les rouges avec une augmentation tarifaire inévitable de l’ordre de 15-20 %. Une situation qui inquiète d’autant plus la famille Gagey aime le vieillissement d ...
J’ai toujours pensé et souvent dit qu’il n’y a aucune raison qui empêche un vigneron de s’enrichir du fruit de son travail. Que ce privilège de plus en plus rare n’était pas réservé aux footballeurs africains, aux chanteurs de charme ou aux informaticiens de Californie. La montée en puissance de gros prix impossibles fait vaciller cette conviction. Le sort réservé aux plus chères des bouteilles est aussi un sujet d’énervement. Là encore, pas question de juger ...
