À la recherche d'un bon vin de Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Saint-Aubin Premier Cru. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Saint-Aubin Premier Cru avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Saint-Aubin Premier Cru pas cher ou vendre un vin rouge de Saint-Aubin Premier Cru au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Saint-Aubin Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, marmite sarthoise ou cuisse de canard confite au cidre.
Au nez le vin rouge de la région de Saint-Aubin Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de champignon, chêne ou végétal et parfois aussi des arômes de canneberge, évolution (vieillissement) ou girofle. En bouche le vin rouge de la région de Saint-Aubin Premier Cru est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Aubin Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Saint-Aubin Premier Cru.
La région viticole du Saint-Aubin Premier Cru se situe dans la région du Saint-Aubin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou champignon et parfois aussi des arômes de fruits rouges, ananas ou fumée.
En bouche du Saint-Aubin Premier Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 73 domaines et châteaux dans la région du Saint-Aubin Premier Cru, produisant 119 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Aubin Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Vous voulez acheter un vin blanc de Saint-Aubin Premier Cru pas cher ou vendre un vin blanc de Saint-Aubin Premier Cru au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Saint-Aubin Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, gratin dauphinois au saumon fumé ou tagliatelles aux crevettes.
Au nez le vin blanc de la région de Saint-Aubin Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de crème, sarriette ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de noisette, paille ou floral. En bouche le vin blanc de la région de Saint-Aubin Premier Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Aubin Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Saint-Aubin Premier Cru.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une exploration passionnante Comment résister à une fine tranche de jambon à l’apéritif ? Depuis l’Antiquité, l’homme est épris de cette cuisse de cochon salée et séchée, et il s’en produit dans de nombreuses régions d’Europe, avec, comme pour le vin, une notion de terroir forte. Race de cochon, alimentation, climat, savoir-faire local, techniques de salage et de séchage sont autant de ...
Le maire de Saint-Aubin ne comprend pas une telle imprudence. « Ce n’est pas faute d’être informé et de voir les images d’incendies à la télé, » se lamente Michel Moingeon. En milieu d’après-midi, il est appelé pour un début de d’incendie autour des vignes de sa commune. Propagation rapide aux pourtours de vignes Un viticulteur venait de mettre le feu à de mauvaises herbes pour nettoyer le pourtour de son exploitation. Un feu qui sans surprise s’est pr ...
L’été est bien avancé et déjà, dans les vignes du Bergeracois (Dordogne), on surveille de près le raisin pour la récolte des blancs secs. Au Domaine du Siorac, à Saint-Aubin-de-Cadelech, une douzaine de vendangeurs est même déjà à pied d’œuvre depuis le 1er août. La propriété s’est fait, depuis quarante ans, une spécialité de produire du verjus. A lire sur SudOuest.fr ...
