À la recherche d'un bon vin de Haute-Vienne en Vin de Pays parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Haute-Vienne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Haute-Vienne avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Haute-Vienne pas cher ou vendre un vin rouge de Haute-Vienne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Haute-Vienne s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Haute-Vienne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Haute-Vienne.
La région viticole du Haute-Vienne se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ampelidae et le Domaine des Gabies y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Haute-Vienne sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Haute-Vienne, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Haute-Vienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Vous voulez acheter un vin blanc de Haute-Vienne pas cher ou vendre un vin blanc de Haute-Vienne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Haute-Vienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou quiche lorraine.
Une route des vins de prévue dans la région de Haute-Vienne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Haute-Vienne.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Vous voulez acheter un vin rose de Haute-Vienne pas cher ou vendre un vin rose de Haute-Vienne au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Haute-Vienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, tournedos de boeuf au boursin ou jambalaya (louisiane).
Une route des vins de prévue dans la région de Haute-Vienne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Haute-Vienne.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Faire vieillir le vin dans des jarres ou des œufs en céramique plutôt que dans des fûts en chêne, c’est l’aventure dans laquelle s’est lancée il y a 5 ans en Haute-Vienne la société Biopythos. Installée à Bonnac-la-Côte avec 5 personnes elle vient de recevoir une aide de plus 133 000 euros de la région pour moderniser son procédé de fabrication. Une impression 3D qui va permettre de produire plus Cette enveloppe versée par la région va être investie dans l’achat d&rsquo ...
La Haute-Vienne, comme quasiment tous les départements français, a connu ses coteaux plantés de vignes avant l’arrivée du phylloxera. Au XXème siècle, elle n’est quasiment pas réapparue, hormis quelques hectares au nord de Limoges. Longtemps, le manque de soleil a donne des vins acides, au point qu’il y a 4-5 ans, le seul producteur local en était réduit à les améliorer au sirop de fruit. Avec le réchauffement climatique, les choses évoluent. En voici la preuve avec ...
Adrien Gagnepain fait partie des 5 jeunes sacrés, le 1er mars 2021, meilleurs apprentis de France Charcutiers-Traiteurs. Le jeune homme est originaire de Creuse, apprenti au CFA du Moulin Rabaud et travaille à Panazol (Haute-Vienne). Les laurats : Région Lorraine – M. Loan BRUNELLA – Boucherie Charcuterie Polmard à Lacroix sur Meuse (55) Région Limousin – M. Adrien GAGNEPAIN – Charcuterie Mériguet à Panazol (87) Région Haute Normandie – M. Mat ...
