Les meilleurs vins de Baião

Découvrez les meilleurs vins de la région de Baião de Minho ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Baião à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Baião et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Baião

À la recherche d'un bon vin de Baião de Minho parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Baião. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Baião avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Baião

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Baião

Vous voulez acheter un vin rouge de Baião pas cher ou vendre un vin rouge de Baião au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Baião

Les vins rouges de la région de Baião s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, macaronis à la tunisienne ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.

Analyse organoleptique du vin rouge de Baião

Au nez le vin rouge de la région de Baião révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Baião est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Baião

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Baião

  • Touriga Nacional
  • Avesso

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Baião

Une route des vins de prévue dans la région de Baião ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Baião.

À la découverte de la région viticole de Baião

La région viticole du Baião se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine 1000 Curvas et le Domaine 1000 Curvas y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Baião sont les Chardonnay, Alvarinho et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Baião révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

En bouche du Baião est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Baião, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Baião s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs de Baião

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Baião

Vous voulez acheter un vin blanc de Baião pas cher ou vendre un vin blanc de Baião au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Baião

Les vins blancs de la région de Baião s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, cake lardons-gruyère-tomates ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.

Analyse organoleptique du vin blanc de Baião

Au nez le vin blanc de la région de Baião révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc de la région de Baião est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Baião

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Baião

  • Avesso
  • Chardonnay
  • Alvarinho

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Baião

Une route des vins de prévue dans la région de Baião ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Baião.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

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