Le Domaine A Maccia d'Ormeasco di Pornassio en Ligurie

Domaine A Maccia
Le domaine propose 6 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 436 des domaines de Ligurie
Il se situe en Ormeasco di Pornassio dans la région de Ligurie
Retrouvez le Domaine A Maccia sur Facebook

Le Domaine A Maccia fait parti des domaines à suivre à Ormeasco di Pornassio. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Ormeasco di Pornassio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine A Maccia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine A Maccia à Ormeasco di Pornassio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine A Maccia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine A Maccia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine A Maccia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine A Maccia

Les vins rouge du Domaine A Maccia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), salade de pâtes à l'italienne ou épaule d'agneau cuite 5 heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine A Maccia

En bouche le vin rouge du Domaine A Maccia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine A Maccia

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine A Maccia

  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole d'Ormeasco di Pornassio

La région viticole d'Ormeasco di Pornassio se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Azienda Vitivinicola Guglierame et le Domaine Tenuta Maffone y produisent principalement des vins rouge et rosé. Au nez d'Ormeasco di Pornassio révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits noirs. En bouche d'Ormeasco di Pornassio est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région d'Ormeasco di Pornassio, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ormeasco di Pornassio s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux.

Les grands vins blancs du Domaine A Maccia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine A Maccia

Les vins blanc du Domaine A Maccia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou hachis parmentier de courge épicé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine A Maccia

Au nez le vin blanc du Domaine A Maccia révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine A Maccia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine A Maccia

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine A Maccia

  • Pigato
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Les grands vins rosés du Domaine A Maccia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine A Maccia

Les vins rosé du Domaine A Maccia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Rimage

« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine A Maccia

Une route des vins de prévue dans la région d'Ormeasco di Pornassio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine A Maccia.

Découvrez le cépage: Landal

Le Landal noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Landal noir cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .

Découvrez les autres régions et appellation de Ligurie