Domaine Adega do CantorOnda Nova Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Onda Nova Viognier du Domaine Adega do Cantor
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Onda Nova Viognier de Domaine Adega do Cantor de la région d'Algarve est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Onda Nova Viognier du Domaine Adega do Cantor de la région d'Algarve révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Onda Nova Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Onda Nova Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Onda Nova Viognier
Le Onda Nova Viognier du Domaine Adega do Cantor s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), paupiettes au whisky ou sublime colombo de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Onda Nova Viognier du Domaine Adega do Cantor
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Onda Nova Viognier du Domaine Adega do Cantor sont 2012, 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Adega do Cantor
Le Domaine Adega do Cantor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
