Domaine Adega Vinicola d'ArugaKoshu Terroir Selection Yamato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Koshu Terroir Selection Yamato du Domaine Adega Vinicola d'Aruga
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koshu Terroir Selection Yamato de Domaine Adega Vinicola d'Aruga de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Koshu Terroir Selection Yamato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu Terroir Selection Yamato
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu Terroir Selection Yamato
Le Koshu Terroir Selection Yamato du Domaine Adega Vinicola d'Aruga s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou onigirazu.
Détails et informations techniques sur le Koshu Terroir Selection Yamato du Domaine Adega Vinicola d'Aruga
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koshu Terroir Selection Yamato du Domaine Adega Vinicola d'Aruga sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Adega Vinicola d'Aruga
Le Domaine Adega Vinicola d'Aruga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
