Le Domaine Atibaia de Mount Lebanon

Domaine Atibaia - Red Blend
Le domaine propose 2 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 3 des domaines de Mount Lebanon
Il se situe en Mount Lebanon

Le Domaine Atibaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Mount Lebanon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Atibaia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Atibaia à Mount Lebanon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Atibaia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Atibaia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Atibaia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Atibaia

Les vins rouge du Domaine Atibaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, ragout d' agneau de ma môman ou souris d'agneau caramélisées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Atibaia

Au nez le vin rouge du Domaine Atibaia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Atibaia

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Atibaia

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Mount Lebanon

Le Liban est un pays du Moyen-Orient doté d'une culture viticole ancienne qui a connu une renaissance au cours des dernières décennies. En 2011, environ six millions de bouteilles de vin libanais ont été produites à partir de 2000 hectares (5000 acres) de vignobles. La viticulture libanaise moderne s'est éloignée des anciennes villes portuaires phéniciennes pour s'installer à l'intérieur des terres, dans la vallée fertile de la Bekaa. Il existe également une poignée de vignobles près de Jezzine, à quelques kilomètres de l'extrémité sud de la Bekaa, juste à l'intérieur des terres de Sidon.

La majorité du vin libanais est exportée vers le Royaume-Uni, la France et les États-Unis, où les consommateurs réceptifs ont encouragé une croissance saine de l'industrie vinicole moderne du Liban. En 1998, il y avait moins de 10 établissements vinicoles au Liban ; il y en a maintenant plus de 30. Les vins rouges représentent la majeure partie de la production ; ils sont généralement produits à partir des cépages classiques du sud de la France : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vins blancs peuvent contenir de l'Ugni Blanc, de la Clairette et du Chardonnay.

L'industrie moderne du vin remonte au 19ème siècle. En tant que non-musulmans vivant dans un État musulman - qui faisait partie de l'Empire ottoman depuis les années 1500 - les chrétiens vivant au Liban bénéficiaient de certaines libertés, dont celle de produire du vin à des fins cérémonielles. C'est sur cette base qu'en 1857, un groupe de prêtres jésuites a fondé un domaine viticole à Ksara, une petite ville de la vallée de la Bekaa, le meilleur Terroir viticole du Liban. Le Château Ksara mérite son propre chapitre dans les annales de l'histoire du vin libanais.

Les grands vins blancs du Domaine Atibaia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Atibaia

Les vins blanc du Domaine Atibaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, lapin à la lorientaise ou pâtes au thon et à la vache qui rit.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Atibaia

Au nez le vin blanc du Domaine Atibaia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits tropicaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Atibaia

  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Atibaia

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Lebanon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Atibaia.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Atibaia et des vins de la région

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