Domaine AffentalerValley of The Monkey Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Valley of The Monkey Spätburgunder du Domaine Affentaler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valley of The Monkey Spätburgunder de Domaine Affentaler de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valley of The Monkey Spätburgunder du Domaine Affentaler de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Valley of The Monkey Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valley of The Monkey Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Valley of The Monkey Spätburgunder
Le Valley of The Monkey Spätburgunder du Domaine Affentaler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, blanquette de veau à l'ancienne ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Valley of The Monkey Spätburgunder du Domaine Affentaler
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valley of The Monkey Spätburgunder du Domaine Affentaler sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Affentaler
Le Domaine Affentaler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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