Domaine AffentalerValley of The Monkey Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Valley of The Monkey Spätburgunder du Domaine Affentaler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valley of The Monkey Spätburgunder de Domaine Affentaler de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valley of The Monkey Spätburgunder du Domaine Affentaler de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Valley of The Monkey Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valley of The Monkey Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Valley of The Monkey Spätburgunder
Le Valley of The Monkey Spätburgunder du Domaine Affentaler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, escalopes sauce portugaise ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Valley of The Monkey Spätburgunder du Domaine Affentaler
Découvrez le cépage: Herbemont
On ne connaît pas l'origine certaine de cet hybride interspécifique américain du groupe Vitis Aestivalis méridionales appelé aussi Vitis Bourquiniana. En Caroline du sud (Etats unis), il fut multiplié au début des années 1800 par un français, trouvant ses premières origines en Champagne, Nicholas Herbemont (1771-1839). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' Herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. L' Herbemont ressemble de beaucoup au jacquez - appelé aussi black spanish ou lenoir - et a pratiquement disparu au profit de ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valley of The Monkey Spätburgunder du Domaine Affentaler sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Affentaler
Le Domaine Affentaler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: CM
Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.
