
Domaine Agit OptimaClaudio Giorgi Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Claudio Giorgi Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva du Domaine Agit Optima
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Claudio Giorgi Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva de Domaine Agit Optima de la région de Lombardie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Claudio Giorgi Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Claudio Giorgi Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Claudio Giorgi Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva
Le Claudio Giorgi Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva du Domaine Agit Optima s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, côtes de porc sauce au fond de veau ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Claudio Giorgi Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva du Domaine Agit Optima
Découvrez le cépage: Victoria
Croisement intraspécifique entre le cardinal et le dattier de Beyrouth - ce dernier porte également les synonymes de afuz (ou afus) ali ou régina - obtenu en 1964 par Victoria Lepadatu et Gheorghe Condei de l'Institut de recherche horticole de Dragasani (Roumanie). A noter qu'une variété russe de raisin de table porte le même nom mais il est peu probable de la confondre car ses baies sont de couleur rose violacé à rouge foncé à pleine maturité. On rencontre la Victoria en Italie, en Autriche, en Grèce, en Bulgarie, en Roumanie, en Afrique du sud ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Claudio Giorgi Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva du Domaine Agit Optima sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Agit Optima
Le Domaine Agit Optima fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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