Domaine AlceñoSierra de Enmedio Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc du Domaine Alceño est dans le top 90 des vins de Jumilla.
Structure gustative du Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc du Domaine Alceño
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc de Domaine Alceño de la région de Murcie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc du Domaine Alceño de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc
Le Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc du Domaine Alceño s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tarte légère chèvre-crabe.
Détails et informations techniques sur le Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc du Domaine Alceño
Découvrez le cépage: Lakemont
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine réalisé en 1972 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, dans de nombreux pays viticoles européens dont l'Allemagne et l'Angleterre où il est cultivé sous serres et sous tunnels le plus souvent froids, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' himrod, le himrod et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sierra de Enmedio Sauvignon Blanc du Domaine Alceño sont 2017, 2015, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Alceño
Le Domaine Alceño fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Jumilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jumilla
La région viticole du Jumilla se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas El Nido et le Domaine Bodegas El Nido y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Jumilla sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jumilla révèle souvent des types d'arômes de boisé, fleur d'oranger ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, herbe ou jasmin.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
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Le mot du vin: Magnum
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
