Domaine AldiGran Livenza Ice Semi Seco
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gran Livenza Ice Semi Seco du Domaine Aldi
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Gran Livenza Ice Semi Seco de Domaine Aldi de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Gran Livenza Ice Semi Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Livenza Ice Semi Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Livenza Ice Semi Seco
Le Gran Livenza Ice Semi Seco du Domaine Aldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), feuilletés au chorizo ou dos de cabillaud et ses tagliatelles de courgette.
Détails et informations techniques sur le Gran Livenza Ice Semi Seco du Domaine Aldi
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Aldi
Le Domaine Aldi fait parti des domaines à suivre à Cava. Il propose 321 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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