Domaine Alice Bel ColleLa Fraschetta Piemonte Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du La Fraschetta Piemonte Chardonnay du Domaine Alice Bel Colle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Fraschetta Piemonte Chardonnay de Domaine Alice Bel Colle de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Fraschetta Piemonte Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fraschetta Piemonte Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le La Fraschetta Piemonte Chardonnay
Le La Fraschetta Piemonte Chardonnay du Domaine Alice Bel Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, langouste barbecue ou parmentier de quinoa et purée de potiron.
Détails et informations techniques sur le La Fraschetta Piemonte Chardonnay du Domaine Alice Bel Colle
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Fraschetta Piemonte Chardonnay du Domaine Alice Bel Colle sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Alice Bel Colle
Le Domaine Alice Bel Colle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
