Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)Omega Late Harvest
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Le Omega Late Harvest du Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) est dans le top 20 des vins de Grèce et dans le top 5 des vins de Florina.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Omega Late Harvest du Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de tropical, fumée ou pêche et parfois aussi des arômes de vanille, abricot ou fromage.
Accords mets et vins avec du Omega Late Harvest
Les accords qui marchent parfaitement avec le Omega Late Harvest
Les accords mets et vins originaux avec le Omega Late Harvest
Le Omega Late Harvest du Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sandwich tunisien, poulet coco à la bellevilloise ou 'the' tarte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Omega Late Harvest du Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Omega Late Harvest du Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) sont 2014, 2016, 2012, 2015 et 2009.
Informations sur le Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)
Le Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Florina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Florina
PGI grecque parmi les plus fraîches et montagneuses du pays (Macédoine occidentale, jusqu'à 700 m), englobe le plateau d'Amynteon. Xinomavro signature en rouge roi autochtone : tannique et acidulé aux notes intenses de tomate séchée, cerise noire, olive, herbes et touche épicée fumée, structure ferme et garde superbe — souvent comparé au Nebbiolo piémontais. Assemblé à Syrah ou Merlot pour cuvées rondes. Rosés tendus aux fruits rouges acidulés.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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