Les meilleurs vins de Florina

Découvrez les meilleurs vins de la région de Florina de Macedonia ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Florina à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Florina et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Florina

À la recherche d'un bon vin de Florina de Macedonia parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Florina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Florina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Florina

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Florina

Vous voulez acheter un vin rouge de Florina pas cher ou vendre un vin rouge de Florina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Florina

Les vins rouges de la région de Florina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, gigot d'agneau en croute ou rôti de veau en cocotte aux champignons.

Analyse organoleptique du vin rouge de Florina

Au nez le vin rouge de la région de Florina révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge de la région de Florina est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Florina

  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Florina

  • Xinomavro
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Florina

Une route des vins de prévue dans la région de Florina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Florina.

À la découverte de la région viticole de Florina

La région viticole du Florina se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) et le Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Florina sont les Xinomavro, Merlot et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Florina révèle souvent des types d'arômes de cerise, fenouil ou camomille et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, prune jaune ou pomme jaune.

En bouche du Florina est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Florina, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Florina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs de Florina

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Florina

Vous voulez acheter un vin blanc de Florina pas cher ou vendre un vin blanc de Florina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Florina

Les vins blancs de la région de Florina s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de marmite de poisson, noix de saint-jacques au safran ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique du vin blanc de Florina

Au nez le vin blanc de la région de Florina révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc de la région de Florina est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Florina

  • 2024avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Florina

  • Sauvignon Blanc
  • Assyrtiko
  • Malagouzia
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Florina

Une route des vins de prévue dans la région de Florina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Florina.

Découvrez le cépage: Moscato Bianco

Le Moscato Bianco est un cépage blanc originaire du Piémont en Italie, renommé pour ses vins pétillants ou mousseux. Il est couramment connu sous le nom de Favorita en Ligurie, et sa raison d'être principale est d’ajouter des notes fruitées subtiles aux vins. Son goût est doux et ses arômes représentent des agrumes et des fruits blancs à chair ferme tels que la poire, la pêche et la pomme. On le trouve souvent dans un style doux et léger, mais peut également offrir des vins plus secs. Le cépage Moscato Bianco est sucré, a une forte teneur en alcool et produit des vins légers, pétillants ou effervescents, souvent avec une bulle fine et des bulles persistantes. Beaucoup des liqueurs produites à partir du cépage sont élevées à un titrage alcoométrique volumique (TAV) d'environ 8-12%. Les vins blancs issus de ce cépage possèdent une acidité douce et une couleur qui va du jaune pâle à un or intense. Différents arômes aromaiques fruités peuvent apparaître dans le vin, y compris la fraise, l’abricot, la pêche, l’ananas et les épices. La longueur en bouche est également frappante, ce qui donne aux vins Moscato un charme unique.

Les grands vins effervescents de Florina

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Florina

Vous voulez acheter un vin effervescent de Florina pas cher ou vendre un vin effervescent de Florina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Florina

Les vins effervescents de la région de Florina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en sauce, papillotes de maquereau ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Florina

Au nez le vin effervescent de la région de Florina révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou abricot.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Florina

  • 2021avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Florina

  • Xinomavro
  • Assyrtiko
  • Chardonnay
  • Moscato Bianco
  • Limniona

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Florina

Une route des vins de prévue dans la région de Florina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Florina.

Le mot du vin: Vert

Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.

Les grands vins rosés de Florina

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Florina

Vous voulez acheter un vin rose de Florina pas cher ou vendre un vin rose de Florina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Florina

Les vins rosés de la région de Florina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou colombo de poulet.

Analyse organoleptique du vin rose de Florina

Au nez le vin rosé de la région de Florina révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou minéral.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Florina

  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Florina

  • Xinomavro
  • Shiraz/Syrah
  • Assyrtiko

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Florina

Une route des vins de prévue dans la région de Florina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Florina.

Découvrez le cépage: Malagouzia

Le Malagousia est un cépage blanc aromatique originaire de la Grèce, notamment de Thessalie. Il est marbré et produit des vins secs avec une acidité modérée. Resté en grande partie méconnu, le Malagousia se consacre dorénavant à une fabrication artisanale et à un renouveau de l'intérêt pour ses qualités exceptionnelles. La diversité aromatique offre une variété de caractéristiques intéressantes sur un même cépage : une chair veloutée, des notes florales dynamiques et une acidité naturelle légère. Les arômes abondent dans les vins produits à partir de ce cépage, offrant aux amateurs de vin une explosion de notes fruitées comme les pêches, les citrons verts, les pamplemousses, les pommes, les poires et les ananas mais aussi de senteurs florales finement ciselées comme l'acacia, la violette et le thym. La saveur de ces vins est à la fois fraîche et longue, avec un potentiel de garde mystérieux et riche. Le Malagousia produit des vins riches en aromes avec une acidite vive et une intensité relativement longue dans la bouche. Ces vins sont appréciés pour leur complexité élégante ainsi que pour leur caractère unique.

Les grands vins doux de Florina

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Florina

Vous voulez acheter un vin doux de Florina pas cher ou vendre un vin doux de Florina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Florina

Les vins doux de la région de Florina s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de papillote de saumon à la poêle, tarte au poulet épicé et à la moutarde ou "the" charlotte aux fraises.

Analyse organoleptique du vin doux de Florina

Au nez le vin doux de la région de Florina révèle souvent des types d'arômes de tropical, fumée ou pêche et parfois aussi des arômes de vanille, abricot ou fromage.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Florina

  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Florina

  • Gewürztraminer
  • Malagouzia

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Florina

Une route des vins de prévue dans la région de Florina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Florina.

Le mot du vin: Pulpe

Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.

Actualités du vignoble de Florina

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« Dans mon supermarché de Châtillon, je double souvent mes ventes de vins pendant les quinze premiers jours de la foire »

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INSOLITE. “Le poisson est littéralement tombé du ciel” : en pleines vendanges, une tanche de 800 g atterrit au milieu des vignes

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