Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier, du fromage fort ou des pâtes.
Le Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard du Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) est dans le top 10 des vins de Florina.
Structure gustative du Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard du Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard de Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) de la région de Macedonia est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard du Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard
Le Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard du Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), aiguillettes de canard aux pommes ou fondue aux fromages.
Détails et informations techniques sur le Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard du Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xinomavro (&Xi&iota&nuό&mu&alpha&upsilon&rho&omicron) Single Vineyard du Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) sont 2017, 2014, 2013, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα)
Le Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Florina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Florina
La région viticole du Florina se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) et le Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Florina sont les Xinomavro, Merlot et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Florina révèle souvent des types d'arômes de cerise, fenouil ou camomille et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, prune jaune ou pomme jaune.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Le mot du vin: Salmanazar
Bouteille d'une contenance de 9 litres.
