
Domaine Altas QuintasMensagem de Trincadeira
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mensagem de Trincadeira du Domaine Altas Quintas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mensagem de Trincadeira de Domaine Altas Quintas de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mensagem de Trincadeira
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mensagem de Trincadeira
Les accords mets et vins originaux avec le Mensagem de Trincadeira
Le Mensagem de Trincadeira du Domaine Altas Quintas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou vital tone / vitello tonnato (italie).
Détails et informations techniques sur le Mensagem de Trincadeira du Domaine Altas Quintas
Découvrez le cépage: Siegerrebe
Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le gewurztraminer obtenu en 1929 par Georg Scheu à la Station d'essai de Alzey (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, au Pays bas, en Belgique, en Suède, en Suisse, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mensagem de Trincadeira du Domaine Altas Quintas sont 2007, 0
Informations sur le Domaine Altas Quintas
Le Domaine Altas Quintas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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