Domaine AmalayaRosado (Malbec - Torrontés)
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosado (Malbec - Torrontés) du Domaine Amalaya de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Rosado (Malbec - Torrontés)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosado (Malbec - Torrontés)
Les accords mets et vins originaux avec le Rosado (Malbec - Torrontés)
Le Rosado (Malbec - Torrontés) du Domaine Amalaya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, english breakfast - petit déjeuner anglais ou saumon au four à la méditerranéenne.
Détails et informations techniques sur le Rosado (Malbec - Torrontés) du Domaine Amalaya
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosado (Malbec - Torrontés) du Domaine Amalaya sont 2018, 2012, 2019, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Amalaya
Le Domaine Amalaya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Salta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salta
Province argentine du nord-ouest, vignobles parmi les plus hauts au monde (1 500-2 800 m) dans les Vallées Calchaquíes. Torrontés Riojano signature en blanc roi : aromatique et expressif aux notes signature de rose, jasmin, pêche blanche, agrumes, fleur d'oranger et touche musquée, bouche sèche mais ronde — considéré comme le meilleur du pays. Malbec d'altitude tendu (mûre, violette, encre), Cabernet ferme, Tannat dense. Climat sec, fortes amplitudes thermiques.
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Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
