Domaine AmalayaRosado (Malbec - Torrontés)
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosado (Malbec - Torrontés) du Domaine Amalaya de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Rosado (Malbec - Torrontés)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosado (Malbec - Torrontés)
Les accords mets et vins originaux avec le Rosado (Malbec - Torrontés)
Le Rosado (Malbec - Torrontés) du Domaine Amalaya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, jambalaya (louisiane) ou bar au four.
Détails et informations techniques sur le Rosado (Malbec - Torrontés) du Domaine Amalaya
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosado (Malbec - Torrontés) du Domaine Amalaya sont 2018, 2012, 2019, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Amalaya
Le Domaine Amalaya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Salta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
Le mot du vin: Couleur
La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.
