Domaine AmfitrionКаберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon) du Domaine Amfitrion est dans le top 10 des vins de Kuban-Krymsk.
Accords mets et vins avec du Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon)
Les accords mets et vins originaux avec le Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon)
Le Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon) du Domaine Amfitrion s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon) du Domaine Amfitrion
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon) du Domaine Amfitrion sont 0, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Amfitrion
Le Domaine Amfitrion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Kuban-Krymsk à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Krymsk
La région viticole du Kuban-Krymsk se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lefkadia et le Domaine Lefkadia y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Krymsk sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Krymsk révèle souvent des types d'arômes de végétal, poivre ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou tabac.
La région viticole de Кубань
La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.
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