Domaine Ampelou ChoraYperos Xinomavro - Vertzami
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier, du fromage fort ou des pâtes.
Structure gustative du Yperos Xinomavro - Vertzami du Domaine Ampelou Chora
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Yperos Xinomavro - Vertzami de Domaine Ampelou Chora de la région de Macedonia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Yperos Xinomavro - Vertzami
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yperos Xinomavro - Vertzami
Les accords mets et vins originaux avec le Yperos Xinomavro - Vertzami
Le Yperos Xinomavro - Vertzami du Domaine Ampelou Chora s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), lapin de ma mère ou tarte printanière à la manson.
Détails et informations techniques sur le Yperos Xinomavro - Vertzami du Domaine Ampelou Chora
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yperos Xinomavro - Vertzami du Domaine Ampelou Chora sont 0
Informations sur le Domaine Ampelou Chora
Le Domaine Ampelou Chora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Le mot du vin: Puissance
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
