Domaine Andreas LaibleDurbacher Plauelrain Weisser Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Durbacher Plauelrain Weisser Burgunder Trocken du Domaine Andreas Laible
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Durbacher Plauelrain Weisser Burgunder Trocken de Domaine Andreas Laible de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Durbacher Plauelrain Weisser Burgunder Trocken du Domaine Andreas Laible de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Durbacher Plauelrain Weisser Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durbacher Plauelrain Weisser Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Durbacher Plauelrain Weisser Burgunder Trocken
Le Durbacher Plauelrain Weisser Burgunder Trocken du Domaine Andreas Laible s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de chirashi saumon avocat, moules au roquefort ou burger au poulet.
Détails et informations techniques sur le Durbacher Plauelrain Weisser Burgunder Trocken du Domaine Andreas Laible
Découvrez le cépage: Mauzac
Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Informations sur le Domaine Andreas Laible
Le Domaine Andreas Laible fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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