Domaine Angels TearsMuscat d' Alexandrie - Chenin Blanc Semi Sweet
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muscat d' Alexandrie - Chenin Blanc Semi Sweet du Domaine Angels Tears de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Muscat d' Alexandrie - Chenin Blanc Semi Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat d' Alexandrie - Chenin Blanc Semi Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat d' Alexandrie - Chenin Blanc Semi Sweet
Le Muscat d' Alexandrie - Chenin Blanc Semi Sweet du Domaine Angels Tears s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la poulette, chakchouka ou dos de cabillaud, beurre blanc à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Muscat d' Alexandrie - Chenin Blanc Semi Sweet du Domaine Angels Tears
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat d' Alexandrie - Chenin Blanc Semi Sweet du Domaine Angels Tears sont 2012, 2016, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Angels Tears
Le Domaine Angels Tears fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
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L’oïdium n’est pas une maladie spécifique à la vigne. Les roses par exemple y sont encore plus sensibles. C’est la raison pour laquelle les anciens plantaient des rosiers en début de rang : dès que la fleur commençait à être atteinte, cela signifiait que l’oïdium allait frapper et qu’il fallait protéger les vignes. Aujourd’hui, cela tient plutôt du folklore ! Pour tout savoir sur cette maladie, continuez à lire. Origine et histoire de l’oïdium de la vigne L’oïdium de la vigne est ...
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Le mot du vin: Village
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
