Domaine Anna de CodorniuViñas de Anna Flor de Rosa
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Trepat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Viñas de Anna Flor de Rosa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viñas de Anna Flor de Rosa
Les accords mets et vins originaux avec le Viñas de Anna Flor de Rosa
Le Viñas de Anna Flor de Rosa du Domaine Anna de Codorniu s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de canard à l'orange, lapin au vin blanc (à la cocotte) ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Viñas de Anna Flor de Rosa du Domaine Anna de Codorniu
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viñas de Anna Flor de Rosa du Domaine Anna de Codorniu sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Anna de Codorniu
Le Domaine Anna de Codorniu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents (blanquette de Limoux, gaillac mousseux, clairette de Die) consistant en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées par le raisin, sans ajout de liqueur de tirage (contrairement à la méthode champenoise).
