Domaine Anne BoissonMeursault Sous la Velle
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Meursault Sous la Velle du Domaine Anne Boisson est dans le top 50 des vins de Meursault.
Structure gustative du Meursault Sous la Velle du Domaine Anne Boisson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault Sous la Velle de Domaine Anne Boisson de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault Sous la Velle du Domaine Anne Boisson de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou vanille.
Accords mets et vins avec du Meursault Sous la Velle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault Sous la Velle
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault Sous la Velle
Le Meursault Sous la Velle du Domaine Anne Boisson s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, rigatoni aux courgettes et tomates ou fondue chinoise .
Détails et informations techniques sur le Meursault Sous la Velle du Domaine Anne Boisson
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault Sous la Velle du Domaine Anne Boisson sont 2020, 2019, 2015, 2022 et 2021.
Informations sur le Domaine Anne Boisson
Le Domaine Anne Boisson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault
Sommet bourguignon des grands blancs amples : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or-vert aux reflets bronze, riche et onctueux aux notes d'amande, noisette grillée, miel, agrumes confits, aubépine, tilleul et signature minérale silex, gras et acidité ciselée, élevage barriques. Équilibre puissance-fraîcheur d'exception et grande garde (8-15 ans). AOC Village (1937, ~400 ha) au sud de Beaune, marnes calcaires. Premiers Crus renommés (Perrières, Genevrières, Charmes).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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